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CURSO DE VINOS: MÉTODOS Y PRÁCTICAS


Instructor: Varios

Descripción

Con más de 10 años de experiencia en éste curso, seguimos actualizándolo y mejorándolo. Nuestro nivel básico garantiza métodos y prácticas que te serán de gran guía para que te incluyas en el mundo del vino, diseñado para entrenar a todos tus sentidos y descubrir lo fácil que puede ser el saber cómo elegir un vino, cómo servirlo y degustarlo. una introdución bastante funcional para interpretar su origen, la vinificación, crianza y muchos tipos de uvas. El plan de estudio ofrece selecciones de vinos adecuados para la instrucción en la cata y aprenderás más con nuestro laboratorio de prácticas en maridajes con alimentos gourmet.

SESIÓN 1:
-Geografía vinícola.
-Clasificación de vinos.
-El uso de los sentidos.
-Cata 1, con cuatro varietales nobles.
-Introducción al madidaje.

SESIÓN 2:
-Explotación de la vinícola.
-Códigos de temperaturas.
-Clasificación de aromas.
-Cata 2, con cuatro selecciones de vinos.
-Dinámica de maridaje con alimentos.

SESIÓN 3:
-Tendencias de mercado.
-Protocolo de consumo.
-Adquisición y conservación.
-Cata 3, con cuatro selecciones de vinos.
-Dinámica de maridaje con alimentos.

INCLUYE: Tres sesiones, carpeta de trabajo, material visual, cuatro vinos por módulo, madridajes, sommelier certificado y reconocimeinto por asistencia.

Información

Tipo: Curso
Fecha: 3 Aug 2015 al 17 Aug 2015
Dias: Lu
Lugar: Salon de Cata Mundo Gourmet
Hora: 7:00pm a 9:30pm
Precio: $ 2490.00 MXN por todo
Dirigido a: Jóvenes, Adultos

Ubicación

Salon de Cata Mundo Gourmet
Avenida Revolucion 1541 , San Angel Inn, Álvaro Obregón



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